金不換豉油皇炒吊筒 2018 年 05 月 18 日發佈 subina 列印 10 24 6223 請稍等. 請稍等. 吊筒仔炒至干身很惹味，送飯送酒都好岩食 歡迎到訪我的Facebook Page看更多食譜^.^ http://www.facebook.com/little.ace.kitchen 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 吊筒仔 1斤 調味料 蒜蓉 1湯匙 薑 3片 金不換 適量 糖 1茶匙 豉油 1湯匙 老抽 1湯匙 蠔油 1茶匙 1吊筒仔去眼睛、肉臟、軟骨，去紫色外皮，洗淨 2用鹽水灼吊筒3分鐘，撈起 3煎pan熱油，爆香薑片及蒜蓉，加入吊筒，落糖、豉油、老抽、蠔油炒至干身，最後加入金不換撈勻 TIPS 喜歡辣的加入指天椒炒更惹味
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