金不換豉油皇炒吊筒 2018 年 05 月 18 日發佈 subina 列印 10 24 10088 請稍等. 請稍等. 吊筒仔炒至干身很惹味,送飯送酒都好岩食 歡迎到訪我的Facebook Page看更多食譜^.^ http://www.facebook.com/little.ace.kitchen 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 吊筒仔 1斤 調味料 蒜蓉 1湯匙 薑 3片 金不換 適量 糖 1茶匙 豉油 1湯匙 老抽 1湯匙 蠔油 1茶匙 1吊筒仔去眼睛、肉臟、軟骨,去紫色外皮,洗淨 2用鹽水灼吊筒3分鐘,撈起 3煎pan熱油,爆香薑片及蒜蓉,加入吊筒,落糖、豉油、老抽、蠔油炒至干身,最後加入金不換撈勻 TIPS 喜歡辣的加入指天椒炒更惹味
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