懶人版芝心漢堡(韓牛)
韓牛肉味濃郁，肉質鬆軟，油脂分佈平均，個人認為能與和牛分庭伉儷的，大概只有韓牛；用現成韓牛漢堡做了一個超懶人版~芝心漢堡~，配上住家版蘑菇汁，完完全全是一個完美懶人晚餐。
如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持：
http://cynthiakitchen.blogspot.hk
如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持：
http://cynthiakitchen.blogspot.hk
-
1韓牛漢堡 2件 芝士片 1片 (Cheddar cheese)
-
2韓牛漢堡解凍。
-
3芝士切成粒狀，在漢堡中間釀入芝士粒，然後搓成球狀，用左手拋右手、右手拋左手方法，拋十數下，將肉𥚃的空氣都拍出，用手壓平。
-
4燒紅鑊，中大火，下橄欖油及無鹽牛油，放入漢堡扒，煎至兩面金黃，盛起，用蘑菇汁伴食，即成。
TIPS
討論 暫時沒有留言。