黑糖全麥貝果
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1所有材料放入攪拌缸。酵母放入麵包機的酵母盒裡。攪拌到擴展階段。盆子抹油，麵糰整成圓形放入，蓋上保鮮膜，第ㄧ次發酵，到兩倍大。 -
2均分成六小塊。整成橢圓型，蓋上保鮮膜，中間發酵10～15分鐘。 -
3小麵團桿開成長橢圓形。 -
4兩邊對折進來。 -
5放橫之後，雙手搓成長條。左手邊搓成尖狀，右手邊壓成扁狀。 -
6兩邊包起來。 -
7最後發酵到1.5倍大左右。 -
8煮ㄧ鍋水，加進ㄧ小匙糖及ㄧ小匙橄欖油(皆份量外)。每面燙個10秒鐘 。撈起放架子上濾乾。 -
9烤箱預熱到200度Ｃ。200度C烤15分鐘。 -
10夾上各種妳喜歡的配料。如：萵苣，火腿，番茄片，蘋果片，小黃瓜等。營養美味的早餐。
![自製肉桂葡萄貝果 [簡易食譜]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/72/64/3139314267525617264_thumb.jpg "自製肉桂葡萄貝果 [簡易食譜]")
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