日式三文魚茶漬飯

Name: 日式三文魚茶漬飯
Yield: 1-2人
Ingredients: 150g 三文魚柳 即買; 兩碗 白米飯; 兩湯匙 紫菜絲; 半湯匙 芝麻; 一棵 芫茜; 兩湯匙 脆米; 1個 玄米茶包; 1茶匙 日式醬油

2017 年 12 月 20 日發佈列印

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第一次在日本吃時，心想用茶泡飯會好吃嗎？平日多數是湯泡飯吧，試過後覺得，茶味和飯也非常配合，清清地也很好吃。如果不喜歡茶，可用鰹魚湯汁代替。
在家做這個飯非常簡單，可是找脆米的食譜也不容易，在這裡也記錄了做法。如在日式超市買到現成就更方便啦。
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