紅燒豬腳筋 2017 年 11 月 20 日發佈 喬一 列印 1 4 6506 請稍等. 請稍等. 紅燒豬腳筋此道菜,肉香而味美,非常適合下飯,或和麵食一起食用! 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 豬腳筋 適量 香菇 適量 薑 些許 蒜 些許 冰糖 些許 醬油 適量 料酒 適量 花椒 些許 1豬腳筋洗淨,割筋膜,切段,飛水煮浮末 2香菇洗淨,薑去皮,切片,熱鍋下油,把蒜,薑炒香,下少許花椒 3把洗淨的豬腳筋倒入鍋中,加清水,下醬油,料酒,一點冰糖 4煮至豬腳筋軟爛,就可出鍋了。
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