紅燒豬腳筋 2017 年 11 月 20 日發佈 喬一 列印 1 4 4795 請稍等. 請稍等. 紅燒豬腳筋此道菜，肉香而味美，非常適合下飯，或和麵食一起食用！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 豬腳筋 適量 香菇 適量 薑 些許 蒜 些許 冰糖 些許 醬油 適量 料酒 適量 花椒 些許 1豬腳筋洗淨，割筋膜，切段，飛水煮浮末 2香菇洗淨，薑去皮，切片，熱鍋下油，把蒜，薑炒香，下少許花椒 3把洗淨的豬腳筋倒入鍋中，加清水，下醬油，料酒，一點冰糖 4煮至豬腳筋軟爛，就可出鍋了。
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