【紅菜頭 一菜兩味】 紅菜頭肉餅 及 紅菜心炒飯
紅菜頭營養豐富，近年被譽為「超級食物」，係世界衛生組織所列舉的十大健康蔬菜之一，有助降血壓、護肝和排毒。
好多人都會把紅菜心的部分丟掉，實在可惜，今次教大家煮 「紅菜頭肉餅」和「紅菜心炒飯」，用上家樂牌鮮菇粉嚟調味，不加味精兼能帶出食材鮮甜味，煮出嚟的菜式夠哂健康又唔會製造廚餘添 ！
好多人都會把紅菜心的部分丟掉，實在可惜，今次教大家煮 「紅菜頭肉餅」和「紅菜心炒飯」，用上家樂牌鮮菇粉嚟調味，不加味精兼能帶出食材鮮甜味，煮出嚟的菜式夠哂健康又唔會製造廚餘添 ！
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1將豬肉碎加家樂牌鮮菇粉 ，砂糖，雞蛋及粟粉醃10分鐘備用，加入已切碎洋蔥，切粒蔥，切絲紅菜頭拌勻，鑊內放油，煎到兩面酥脆即可。
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2先將米煮成飯，下芝麻油盛起待涼卻後備用。雞蛋加家樂牌鮮菇粉備用。將所有材料切小粒，燒熱易潔鑊，下油將洋蔥炒香，再將其他材料落鑊炒一會,下加家樂牌鮮菇粉調味備用。下油炒蛋，將飯落鑊兜勻，將材料回鑊兜勻即完成
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