腐竹鵪鶉蛋糖水
-
1腐竹不用浸水... 放煲內與凍水同煲... 大火煮15分鐘！
-
2鵪鶉蛋烚熟去殼備用！
-
3腐竹稍為攪拌... 轉中小火再繼續煲半小時至45分鐘... 直至融化！
-
4加入冰糖煮至冰糖融化... 盛起... 加鵪鶉蛋即可！
TIPS
1. 熱食凍食皆美味！
2. 要腐竹能煮融... 必要有靚腐竹... 且要凍水落去煮！
3. 相反... 要腐竹一片一片有咬口d... 就熱水落去煮！
2. 要腐竹能煮融... 必要有靚腐竹... 且要凍水落去煮！
3. 相反... 要腐竹一片一片有咬口d... 就熱水落去煮！
討論 暫時沒有留言。