檸檬金寶蛋糕

2017 年 06 月 19 日發佈 janicescookbook 列印
檸檬金寶蛋糕
  • 4
  • 10
  • 6821
請稍等.
在家焗的檸檬蛋糕, 上面加了一層crumble, 外面買不到 😏 蛋糕很軟, 夠檸檬味但又不甜, 大家都可跟著食譜試試!

食材 （1-2人） 1小時內

    • 蛋糕材料
    • 牛油 110克
    • 自發粉 170克
    • 牛奶 4湯匙
    • 糖霜 100克
    • 雞蛋 2隻
    • 檸檬汁 1個
    • Crumble材料
    • 糖霜 ¼杯
    • 自發粉 ¼杯
    • 牛油 3湯匙 (煮溶)
    • 檸檬皮 1個
  • 1焗爐預熱至180℃，蛋糕模上掃上牛油或用牛油紙鋪底
  • 2製作crumble︰把糖霜、自發粉、牛油和檸檬皮拌勻，用手搓成小塊狀
  • step3: 將所有<span class="group_1">蛋糕材料</span>混合拌勻至幼滑忌廉狀，倒入蛋糕模內，撒上crumble
    3將所有蛋糕材料混合拌勻至幼滑忌廉狀，倒入蛋糕模內，撒上crumble
  • 4放入焗爐內焗約45分鐘
  • step5: 取出放涼約5-10分鐘後便可切件享用
    5取出放涼約5-10分鐘後便可切件享用
TIPS

Tags:

有 1 人交功課

上傳照片
上傳照片
你好，請教一下，我今天按照你的食譜，但出來效果蛋糕有點實，應怎改善？
Alice Ng

你好，請教一下，我今天按照你的食譜，但出來效果蛋糕有點實，應怎改善？

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
janicescookbook
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags