[消暑滾湯食譜] 冬瓜粒湯
2017 年 06 月 11 日發佈 LoveKellyKitchen
列印
![[消暑滾湯食譜] 冬瓜粒湯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/12/57/6296114971104061257.JPG)
天氣炎熱!
為左消暑，呢兩日都系煲冬瓜粒湯呀！
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
為左消暑，呢兩日都系煲冬瓜粒湯呀！
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
-
1冬菇早一日用水浸軟切粒；碎瑤柱用熱水浸軟撕開一條條，兩種水請保留不要倒走；
-
2蝦仁(我用急凍的)先解凍，冲一冲水用鹽醃10分鐘，再用水冲待完全解凍後去腸，然後切粒；
-
3草菇一開四，放薑片烚一烚，盛起備用；
-
4豬肉切粒備用；
-
5將浸冬菇水、瑤柱水、清雞湯和水煲滾，然後加入材料碎瑤柱、冬菇、冬瓜，蓋上蓋用大火煲10分鐘，之後再加入草菇、豬肉再煲8分鐘，最後加入蝦仁和少許鹽，煲至滾起便完成
討論 暫時沒有留言。