哨子麵 2017 年 05 月 27 日發佈 蘋果愛料理 列印 0 1 797 請稍等. 請稍等. 用義大利直麵、蔬菜蕃茄義大利麵醬等西式食材做中式哨子麵,更健康,更好吃。 用一個鍋子就可完成,輕鬆享用美味佳餚。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/ 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 義大利直麵 100g 蔬菜蕃茄義大利麵醬 1/2碗 豬絞肉 100g 洋葱 1顆 蛋 1顆 青葱 1根 蝦皮(或蝦米) 1大匙 菜脯 1大匙 醬油 1大匙 水 2碗 烏醋 少許 1洋葱切碎、菜脯切碎、青葱切成葱花。 2取出平底鍋,倒少許油,放入豬絞肉,開中火拌炒。 3炒到豬肉呈白色時,放入蝦皮拌炒。 4蝦皮上色時,放入洋葱和菜脯拌炒。 5洋葱炒軟時,倒入蔬菜蕃茄義大利麵醬和醬油,拌炒一下。 6倒入水,放入義大利直麵,煮滾後,續煮7分鐘。 7淋入蛋液,用筷子輕撥一下,軟嫰的蛋花就完成了。 8灑入葱花,從鍋邊倒烏醋,拌勻即可。 TIPS ★小撇步 http://goo.gl/LFHHNl ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/
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