芝士粟米包 2017 年 04 月 26 日發佈 慳家小師奶 列印 0 2 5471 請稍等. 請稍等. 又到清雪櫃時間！ 雪櫃有咩材料就整咩包！ 今次有芝士,粟米同埋一罐粟米湯！ 用粟米湯搓麵包，味道好香濃！ 材料雖然簡單，但麵包好好味！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高粉 280g 粟米湯 150g 酵母 3g 糖 15g 水 40g 油 15g 粟米 適量 芝士 適量 1先將20g水同酵母搞混，至酵母完全溶化。 2除粟士同芝士，加入所以材料，搓成粉團。 我用呢隻粟米湯，味道香濃！ 3搓粉團時會搓埋粟米湯內粟米粒！ 搓爛都無問題！ 搓好後發酵大至兩倍。 4將粉團分成8份。 將一份粉團壓平，加入芝士。 5再加入粟米。 6將粉團修圓，發酵大至一倍。 7入焗爐前加上芝士。 焗爐預熱180度，焗20-25分鐘。 8自己包餡可以包得滿滿，非常好食！
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