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醬烤蜜汁豬頸肉

2017 年 02 月 13 日發佈 SamSamKitchen 列印
醬烤蜜汁豬頸肉
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《輕鬆煮》

去街前醃定... 返屋企就放入爐焗... 唔駛趕到氣來氣喘!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 豬頸肉(約$50) 2塊
    • 蜜糖 隨意
    • 醃料
    • 叉燒醬 4湯匙
    • 生抽 1湯匙
    • 老抽 半湯匙
    • 糖 1茶匙
    • 雞粉 1茶匙
    • 玫瑰露酒 1茶匙
    • 麻油 少許
  • 1豬頸肉洗淨... 加醃料醃2小時或以上!
  • 2放入已預熱焗爐... 200度焗10分鐘... 反轉再焗10分鐘... 然後取出搽蜜糖... 改210度每面各多焗3分鐘即可!
TIPS
焗完待幾分鐘再切... 鎖住肉汁... 且易切得靚d!

Tags:

  • 烤
  • 豬
  • 豬頸肉
  • 蜜糖
  • 蜜汁
  • 豬頸
  • 蜜汁豬頸肉

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