日式吉列豬扒蓋被飯
仔仔最愛食日式咖哩蛋包飯,但系每次都話想多D蛋, 今次專登把蛋皮做大咗, 覆蓋成個飯團同埋碟底,好似同個飯糰蓋在張大被,所以改名為蓋被飯,加埋香脆豬扒, 仔仔食左兩碟呀. ---------我的更多食譜: 請往 Facebook: Owenmama
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10讓炸好的豬扒靜止5分鍾, 稍為降溫便可切件上碟.------*日式炸豬扒的包糠會比一般港式的厚, 上一層包糠後, 我覺得不夠厚, 所以雪左一陣再上一層, 睇落就似樣好多, 不過就要用多D蛋.
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