豆角炒鮮魷 2016 年 06 月 16 日發佈 一日一食 列印 0 7 2680 請稍等. 請稍等. 豆角爽脆,魷魚鮮甜,很美味的家常菜... 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 鮮魷 250g 豆角 400g 鹽 少許 雞精 適量 生抽 少許 蒜 3辦 1豆角洗淨摘段,鮮魷洗去黑色東西,內臟清洗乾淨。 2熱油鍋爆炒鮮魷,炒至鮮魷變白卷起,盛起備用。 3鍋內再添油爆香蒜蓉,倒入豆角翻炒,炒至豆角變成翠綠色,再倒入鮮魷,翻炒圴勻。 4加適量水,蓋上蓋子小煮一會,然後下鹽,雞精,生抽,翻炒均勻即可。
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