酱烤魔鬼鱼 2016 年 06 月 16 日發佈 Ernie 列印 9 0 1894 請稍等. 請稍等. 魔鬼鱼是爱吃辣的大马们不可少的美食。住国外的我也没看过餐厅里的餐牌有魔鬼鱼。今天去鱼店买鱼时却给我看到新鲜又大的魔鬼鱼就这样做了我爱吃的美食餐当晚餐。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 魔鬼鱼 600g 豆辨酱 两汤匙 姜蓉 一汤匙 红葱 3粒切碎 蚝油 一汤匙 生抽 一小匙 蕃茄酱 一汤匙 糖 少许 水 少许 酸柑 1粒 蒜 7-8辨切碎 香蕉叶 一张 1先爆香姜碎再放已剁碎的蒜米和葱头仔炒,然后再放豆瓣酱 炒．之后再蠔油、番茄酱、水，糖和生抽炒匀，再挤下酸柑汁侍用。 2预热烤箱摄氏二百度。 烤盘放一张锡纸，再放一张香蕉叶，把鱼放上去，再淋上已炒好的醬汁，然后盖上一张锡纸，放进烤箱烤25-30分钟既可.
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