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酱烤魔鬼鱼

2014 年 08 月 09 日發佈 Karen Ling 列印
酱烤魔鬼鱼
  • 4
  • 7
  • 7661
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酱烤魔鬼鱼,烤箱烤出来的鱼好嫩口,再配上下饭惹味不辣的酱,大人小孩都爱吃(^ω^)

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 魔鬼鱼 600g
    • 豆瓣酱 两湯匙
    • 姜蓉 一汤匙
    • 蒜米 7~8辨剁碎
    • 葱头仔 3粒剁碎
    • 蠔油 一汤匙
    • 生抽
    • 番茄酱 一汤匙
    • 糖 少许
    • 水 少许
    • 酸柑 lime 1粒
  • step1: 先爆香姜碎再放已剁碎的蒜米和葱头仔炒,然后再放豆瓣酱 炒.之后再蠔油、番茄酱、水,糖和生抽炒匀,再挤下酸柑汁侍用。
    1先爆香姜碎再放已剁碎的蒜米和葱头仔炒,然后再放豆瓣酱 炒.之后再蠔油、番茄酱、水,糖和生抽炒匀,再挤下酸柑汁侍用。
  • step2: 预热烤箱摄氏二百度。
烤盘放一张锡纸,再放一张香蕉叶,把鱼放上去,再淋上已炒好的醬汁,然后盖上一张锡纸,放进烤箱烤25分钟既可。
    2预热烤箱摄氏二百度。 烤盘放一张锡纸,再放一张香蕉叶,把鱼放上去,再淋上已炒好的醬汁,然后盖上一张锡纸,放进烤箱烤25分钟既可。
  • step3: 搞掂!!
    3搞掂!!
TIPS
想知道我的更多更新的食譜可去这個網址!!
http://qr.net/wszE

Tags:

  • 烤
  • 蠔油
  • 魔鬼
  • 生抽
  • 姜蓉
  • 魔鬼鱼

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Karen Ling
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