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日式茶漬飯

2016 年 05 月 22 日發佈 janicescookbook 列印
日式茶漬飯
  • 1
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好鍾意茶漬飯嗰陣淡淡嘅茶香, 好多人會喺飯上面加三文魚, 或者簡單加兩碟配菜已經係一份健康晚餐

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 鹽味紫菜 適量(剪碎)
    • 白芝麻 適量
    • 白飯 一碗(日本米)
    • 茶漬飯用的米菓 適量
    • 玄米茶/綠茶茶包 1個
  • 1先煮飯,用煲仔飯的方法煮, 飯味更香,大火燒至水乾米熟,然後轉小火慢慢把煲底煮至有飯焦, 不過用電飯煲也可以
  • 2泡一碗茶,讓茶包最少泡5分鐘
  • 3白飯上,先鋪上茶漬飯用的米菓,再放紫菜絲,然後撒白芝麻
  • 4沿飯碗邊倒入熱茶,即成!
TIPS
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Tags:

  • 日式
  • 飯
  • 白飯

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