【3分鐘學做菜】日式干貝蓋飯 Scallop Rice Bowl (By MosKitchen)

2017 年 03 月 29 日發佈 MosKitchen 列印
【3分鐘學做菜】日式干貝蓋飯 Scallop Rice Bowl (By MosKitchen)
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日式干貝蓋飯

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食材 （1-2人） 5分鐘內

    • 食材
    • 白飯 1碗
    • 豉油 1茶匙
    • 牛油 2茶匙
    • 麵粉
    • 黑胡椒 1茶匙
    • 蒜頭 2粒
    • 味醂 1/2湯匙
    • 芝麻
    • 蔥
  • 1切蒜頭末備用
  • 2熱飯加上一茶匙牛油及醬油拌勻
  • 3干貝用廚房紙吸乾水
  • 4撒上鹽及黑胡椒, 然後裹上一層薄薄的麵粉
  • 5用大火燒熱鑊, 然後剪香干貝兩面 (每一面大約煎30秒)
  • 6加入一茶匙味醂 醬油 蒜未 兩茶匙牛油 (大約滾煮1分鐘)
  • 7將干貝放上貓飯上, 然後淋上醬油即可

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