黑松露紅豆藜麥飯(純素)
2016 年 06 月 28 日發佈 Kris Wan Ka-wai
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藜麥煮熟後像米飯,甚至比米飯更有益,高蛋白高纖維,加入紅豆後,豐富了口感及飽足感。嫌香味不夠,用黑松露醬提鮮,發揮小宇宙,就算只得簡單食材,也可以做到色香味俱全。
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1 紅豆先煲熟。
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2小鍋中加入藜麥、水份及熟紅豆慢火煮熟。
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3藜麥熟透後,加入甘筍蓉、鹽、 黑松露及香草碎拌勻即可。
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