麵醬南瓜炒黑豚肉
TIPS
1. 黑豚肉薄片先分開一片片, 醃時更入味, 加入鑊中炒前也是一片片平鋪, 較均衡
2. 麵醬本身有咸味的, 加鹽前先試味, 調教自己喜歡的味道
3. 南瓜也很吸水的, 吸水後很快淋身, 喜歡多汁的, 可以多加水
2. 麵醬本身有咸味的, 加鹽前先試味, 調教自己喜歡的味道
3. 南瓜也很吸水的, 吸水後很快淋身, 喜歡多汁的, 可以多加水
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