芝士焗薯泥
TIPS
1、芝士必須選擇馬蘇里拉乳酪,才會有拉絲的效果;
2、黃油沒有,可以用沙拉油代替,但是口感氣味上會差很多;
3、烘焙最後時刻可以將上下火改成上火設置,這樣芝士表面會迅速有略焦的感覺,很漂亮,香氣也更濃郁。
2、黃油沒有,可以用沙拉油代替,但是口感氣味上會差很多;
3、烘焙最後時刻可以將上下火改成上火設置,這樣芝士表面會迅速有略焦的感覺,很漂亮,香氣也更濃郁。
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