麻婆豆腐 2016 年 03 月 01 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 16 8837 請稍等. 請稍等. 硬係覺得現成麻婆豆腐醬唔夠好食。。。其實自己調醬都好易啫。。。仲好好味tim!!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 嫩豆腐 1盒 蒜茸 1湯匙 免治豬肉 80g 太白粉水 少許 麻油、葱花、辣椒油 隨意 调味料: 辣豆瓣醬 1湯匙 生抽 1茶匙 糖 1茶匙 水 100ml 1嫩豆腐切丁! 2油爆蒜茸、肉。。。炒至轉色。。。加入豆腐及调味料。。。 輕輊兜勻。。。小火煮3分鐘! 3加太白粉水勾芡。。。起鑊前加麻油、辣椒油。。。撒葱花。。。done!
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