紅咖喱炒河粉

2015 年 11 月 16 日發佈 applehoney 列印
紅咖喱炒河粉
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請稍等.
又來Green monday養成一個生活好習慣, 清一清肚胃絕對不是一件壞事、
而且味道不一定好寡,今日我們就來一個東南亞風、
而且快手到無比,不要再推搪來用借口,坐言要起行。。。

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 幼河粉 約300
    • 紅咖喱醬用2-3tsp(同等分量清水稀釋) 2 tsp
    • 老抽 2tsp
    • 雞肶菇(切絲 400g
    • 娃娃菜 半棵
    • 葱段 適量
    • 羗片 1-2片
    • 炸乾蒜 適量
  • 1先開鑊下油加上羗片,繼而放下雞肶菇絲
  • 2炒至略軟,再加入娃娃菜和河粉
  • 3加上(紅咖喱醬汁)和(老抽)同炒,最後加入葱段略炒便可完成
  • 4小記:紅咖喱醬和老抽已有調味, 試味後如有需要才加上鼓油作調味。
  • step5: 紅咖喱可在香港超級市場找到。
    5紅咖喱可在香港超級市場找到。
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