肉碎拌玉子豆腐 2015 年 10 月 30 日發佈 LoveKellyKitchen 列印 9 52 6979 請稍等. 請稍等. 月尾又來一個慳家之作！價錢低處未算低仲平過上次韮菜蝦仁煎蛋餅！只須$14攪掂！嘻嘻！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 豆子豆腐 2條 半肥瘦肉碎 $10 豆粉 1茶匙 水 半碗 醃料： 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 糖 1茶匙 油 少許 水 少許 1豆子豆腐切件，肉碎醃15分鐘備用； 2先煎好豆子豆腐，然後炒肉碎，肉碎煮時落半碗水，放埋煎好的豆子豆腐在肉碎內，煮一陣直至肉碎全熟； 3取出豆子豆腐放在碟內，然後再打個芡於肉碎內兜均，淋上豆子豆腐上就可以啦
![[15分鐘家常小菜] 肉碎扒玉子豆腐](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/27/19/6296115043262072719_thumb.JPG___101_74 "[15分鐘家常小菜] 肉碎扒玉子豆腐")
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