八寶咸飯
2015 年 10 月 23 日發佈 SamSamKitchen
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冇時間整幾味餸…… 但又要顧及營養…… 可以試試呢類簡單又不失營養嘅咸飯…… 一碟飯有齊穀類、豆類、肉類、蔬菜類、蛋類、海鮮類…… 最重要仲係好好味！！！
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1栗子熱水烚5mins…… 冲凍水降溫…… 去殼…… 煲飯時加入飯煲內同煮！
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2豆干切條、冬菇浸軟切絲、 肉切細塊薄片、芥蘭莖切片、臘腸去衣切片！ 所有材料洗淨！
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3虾仁用鹽、黑胡椒碎、生粉略醃…… 時間趕的话，不醃亦可！
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4少少油先炒冬菇、肉、臘腸、豆干片刻…… 跟住加入虾仁煎至轉色…… 最後芥蘭片…… 用少少煲仔飯豉油調色、調味…… 盛起！
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5落油炒蛋…… 用鑊剷切割成蛋碎…… 加入飯、栗子、煲仔飯豉油同炒…… 其他已炒六寶餸回鑊兜勻即可上碟！ 撒葱花…… 食得！！！
TIPS
1. 食材不限…… 可自由搭配！！！
2. 此菜式主要以煲好飯豉油調味！！！
3. 炒过嘅食材色澤油潤d…… 口感香d！！！
4. 如果ng想炒…… 可以响煲飯時見水滾就加入食材同煲！
2. 此菜式主要以煲好飯豉油調味！！！
3. 炒过嘅食材色澤油潤d…… 口感香d！！！
4. 如果ng想炒…… 可以响煲飯時見水滾就加入食材同煲！
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