【黑白背木耳蘋果紅棗湯】
2015 年 09 月 01 日發佈 Pian Chung
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此湯可以抗膽固醇、通血脂等等功效，健康又益、又好飲的湯水，食譜是参考咗些張太的網上影片教學(多謝張太喔^^)，可惜她冇用文字寫下，我現在寫下分享比大家。
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1將(1)用水浸軟身備用，大約浸咗15分鐘,再沖洗兩次，水不要。
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2將(2)刮皮後，切開4件，芯和籽去掉。
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3將(3)切開，取籽去掉。
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4將(4)氽水。
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5將(5)浸軟少許，小心用刀仔，刮一刮果皮內面些黄色的東西。
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6之後用一個大煲，放入適量的水分，將全部材料，放入去煲，大火煲滾後，轉小火，繼續煲2小時.....，落少許鹽,試味。
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7完成。
TIPS
因我家中之前剩餘些黄木耳絲乾，所以我今晚用咗來煲，都好飲。
討論 共 1 個回覆，最新回覆於 9 年前。