糖醋白玉佐菇菇蛋 2015 年 08 月 18 日發佈 旭家蒟蒻 列印 0 0 1002 請稍等. 請稍等. 沒想到糖醋的味道也非常適合蒟蒻唷，酸酸甜甜的醬汁搭配膳食纖維富足的蒟蒻白玉板，超開胃的啦~ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 蒟蒻白玉板 300克 雪白菇 1包 蒜末 1大匙 青蔥末 2大匙 番茄醬 6大匙 糖 2小匙 醬油 1大匙 白醋 2小匙 1準備食材 2蒟蒻白玉板表面畫刀切塊 3蒜頭、辣椒、蔥切碎 4雪白菇一朵一朵剝開洗淨備用 5乾煎蒟蒻白玉板至表面乾燥微微焦，即可起鍋備用。 6起油鍋加入紅蘿蔔、蒜碎拌炒後加入蒟蒻白玉板、雪白菇及調味料(醋、番茄醬、糖、醬油、水)煨煮15分鐘湯汁減少一半後加入蛋液，蛋熟後撒上蔥花即可起鍋。 TIPS 旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya
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