【雞肉釀辣椒】 2015 年 07 月 02 日發佈 Ann Kok 列印 31 42 15124 請稍等. 請稍等. 這次利用雞肉釀辣椒，吃起來多了一些雞肉的鮮甜，非常下飯哦歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞肉絞 100g 紅辣椒 5條【去種子】 醃料A 麻油 1小匙 胡椒粉 少許 鹽巴 少許 醬汁B 素食蠔油 1大匙 甜醬油 1小匙 青蔥 1棵【切粒】 鹽巴 少許 食水 100ml 材料C 蒜蓉 1匙 薑片 5片 1將雞肉絞加入醃料A，攪拌均勻待用。 紅辣椒去種子后，包入雞肉絞，油炸至熟透盛起待用。 2起新鍋加入1匙食油爆香材料C爆香，然後加入醬汁B大火煮滾。 最後加入炸好的釀辣椒煮滾即可. TIPS 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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