燒汁煎雞伴洋蔥
2015 年 06 月 26 日發佈 katiekitchen
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大家愛日式連鎖牛肉飯店內的煎雞飯嗎? 我也是該店粉絲呢 不過在家也能自製煎雞飯 加上自家調的日式燒汁 像真度也很高 加上汁澆洋蔥 伴一碗大白飯最適合呢 好味
TIPS
1. 用易潔鑊香煎雞扒防黏底，要留意爐火，雞皮向下很快煎至金黃色
2. 若雞扒太厚身，可煎香兩邊後，加1匙水關蓋焗煮至熟透
3. 燒汁加熱半分鐘即熱透，小心爐火
2. 若雞扒太厚身，可煎香兩邊後，加1匙水關蓋焗煮至熟透
3. 燒汁加熱半分鐘即熱透，小心爐火
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