南瓜心內美牛蒡湯 2015 年 06 月 03 日發佈 小高廚房 列印 4 5 7995 請稍等. 請稍等. 喝過這碗自家靚湯，不止外在美，還有內在美！嘻嘻！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 南瓜 1/4個 心內美(紫蘿蔔) 1條 紅蘿蔔 2條 牛蒡 2條 豬展 即買 / 瘦肉 300克 蜜棗 2粒 薑片 1片 清水 10-12碗 1豬展 即買 汆水，洗淨。南瓜、心內美、紅蘿蔔去皮，切塊。 2牛蒡切片，浸水；將所有材料洗淨，備用。 3燒滾10-12杯清水，加入所有材料，以大火煲滾約20分鐘。 4轉小火煲2小時，下適量鹽調味，即成。 TIPS - 心內美又名紫蘿蔔，帶有花青素，是一種水溶性色素。 - 其味道清甜，含熱量較少，纖維素較多，吃後容易產生飽足感。
![[素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/53/62/5155214845621875362_thumb.jpg___101_74 "[素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯")
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