＊圆鼓鼓南瓜喜板＊简易做又美味呢。。大家不妨也来试下呀。。。

2015 年 04 月 24 日發佈 lifang 列印
＊圆鼓鼓南瓜喜板＊简易做又美味呢。。大家不妨也来试下呀。。。
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請稍等.
大家早，愿美好的一天。。金瓜的魅力，有没有美美呀。一切纯天然是我的最爱了。。做来给爱人带回家乡扫墓~拜祭先人。。祈求保佑～天下太平，一家大小出入平安，事事顺顺利利。。！！

食材 （7-8人） 15分鐘內

    • 食材
    • 适量 香蕉叶（事先准备好香蕉叶，把它剪成圆形状待用）
    • 材料A：
    • 面粉 300g
    • 糯米粉 250g
    • 糖 （喜欢吃更甜的可以再自行加） 140克
    • 即溶酵母 6克
    • 南瓜 （蒸熟压烂或加入适量的水搅烂） 200g
    • 清水 200毫升～250毫
    • 材料B~
    • 粟米油 3汤匙
    • 抹手用～
    • 粟米油 1汤匙
  • step1: 将所有的材料（A)倒入料理盆里混合均匀后，用手搓揉成软面团后再加入材料B继续用手搓至光滑的软硬适中的面团即可。
    1将所有的材料（A)倒入料理盆里混合均匀后，用手搓揉成软面团后再加入材料B继续用手搓至光滑的软硬适中的面团即可。
  • 2将双手抹上适量油，将面团分割成大小均匀的小面团（大约60克），搓圆后按扁排放在香蕉叶上，然后摆入蒸锅里待发酵30分钟后，开大火蒸。
  • 3以大火蒸约15分钟后熄火，将锅盖打开小缝待1分钟才打开锅盖即可
  • 4温馨提示： ＊切记水份不要一下倒完，需徐徐加入成一软硬适中的面团即可＊
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By: 芳厨艺
希望大家会喜歡，谢谢。

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