炸南瓜粿 2015 年 03 月 23 日發佈 花媽甜心派 列印 0 2 1641 請稍等. 請稍等. 傳統小吃白糖粿~改變一下食材 不只好吃又懷舊 也是配茶的好點心喔 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 南瓜泥 半顆 糯米粉 2杯 細砂糖 適量 1將南瓜去皮蒸熟搗成泥狀 2因為蒸熟的南瓜已經有水分所以不用再加水~直接加入糯米粉揉成團即可 3將揉好的南瓜糯米糰揉成你要的形狀備用 4起油鍋中火放入略炸定型再改大火炸至金黃香酥撈起~趁熱沾上細砂糖即可 TIPS 每個人買的南瓜大小不一,所以糯米粉加的量只要將南瓜泥揉成團即可
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