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*香煎土豆肉饼*

2014 年 10 月 10 日發佈 lifang 列印
*香煎土豆肉饼*
  • 4
  • 16
  • 5313
請稍等. 請稍等.
*香煎土豆肉饼*太美味了,如配上1小碟辣酱更是一流。。。
土豆的通用学名是马铃薯,英文:(Potato),中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋。
土豆的营养价值高,是重要的粮食、蔬菜作物,富含淀粉、胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素和食物纤维。常食土豆强身健体,土豆中的钾还可以防止高血压。

食材 (7-8人) 15分鐘內

    • 食材
    • 蒸熟的土豆/马铃薯(压烂成泥状) 2粒(小)
    • 猪胶肉 400克
    • 粟粉 1大匙
    • 鸡蛋(打散) 1粒
    • 芫茜 (洗净切幼) 1棵
    • 辣椒 (切幼) 1条
    • 调味料
    • 生抽 2大匙
    • 薯粉 2大匙
    • 胡椒粉 少许
    • 盐 适量
    • 糖 适量
    • 麻油 少许
    • 水 2大匙
    • B ~炸鸡粉 (用来沾上肉饼炸) 适量
  • 1将全部的材料(A)加在一起拌匀成一肉馅备用。
  • 2再取适量的肉馅一粒粒的搓成圆形后,压成饼状待用。
  • 3烧热油锅,倒入适量的炸油,等油温热时,再将肉饼轻轻的沾上炸粉再拿到热油里慢火两面炸至金黄色即可.
TIPS
歡迎大家加入我的厨艺,以了解更多最新最簡易的食譜.
By: 芳厨艺
希望大家会喜歡^^谢谢。

Tags:

  • 煎
  • 土豆
  • 麻油
  • 肉饼
  • 薯粉
  • 粟粉
  • 香煎
  • 生抽
  • 煎土豆

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