♥憶柔蔬食♥墨西哥Salsa(莎莎醬)秋葵
Salsa是道萬用的墨西哥小菜
可以跟玉米片一起搭配成零食
也可跟蔬菜或玉米餅皮一起搭配成墨西哥捲
可以當開胃前菜或宴客小點也可當正餐喔^^
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1秋葵喜洗淨蒂頭斜切成錐狀備用。 煮一鍋水水滾後，加少許鹽和油於沸水中，秋葵放入汆燙熟(不要燙太久會顏色不好看，撈起放入冰水中泡涼，瀝乾備用。
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2[沙沙醬食材]蕃茄洗淨切成小丁，九層塔、香菜、辣椒切碎備用。
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3接著放入[沙沙醬調味料輕輕攪均勻，秋葵擺盤淋上墨西哥沙沙醬即可。
![step2: [沙沙醬<span class="group_1">食材</span>]蕃茄洗淨切成小丁，九層塔、香菜、辣椒切碎備用。](https://img.cook1cook.com/upload/step/18/41/3265014118177311841.jpg)
TIPS
喜歡味道重一點的也可以加入洋蔥丁喔~
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