軟滑細膩，香氣濃郁，12款經典家常濃湯食譜！

忽冷忽熱的時節，就非常適合來上一碗順滑濃郁，暖胃又暖心的自製濃湯啦。濃湯的煮法非常簡單，比中式燉湯更能節省許多時間，適合繁忙的上班族。
濃湯不僅軟滑細膩，香氣濃郁，還含有豐富的營養。

今天介紹的這12款經典濃湯做法都不難，只要花點心思，一道暖心又暖胃的濃湯就完成啦，偶爾換換西餐口味也是不錯的呢~

十二款軟滑細膩濃湯

【洋蔥薯仔粟米濃湯】【龍蝦濃湯】【蕃茄濃湯豆腐肉碎湯】【海鮮濃湯】

【紅蘿蔔濃湯】【南瓜忌廉濃湯】【超簡易西蘭花濃湯】【紅菜頭西蘭花濃湯】

【粟米濃湯】【南瓜濃湯】【淮山粟米合桃濃湯】【羊肚菌蘑菇濃湯】



十二款軟滑細膩濃湯食譜一：

薯仔本身就有澱粉質, 所以唔需要炒麵糊都可以變濃湯, 加上洋蔥和粟米的甜味, 正!

十二款軟滑細膩濃湯食譜二：


今次會做大家都愛的龍蝦湯,
而且可以和高級餐廳一樣的美味~~~




十二款軟滑細膩濃湯食譜三：


將一半打成蕃茄蓉，另外一半切粒，加上豆腐和肉碎，這款湯營養價值好高。

十二款軟滑細膩濃湯食譜四：

情人節快到,
但近期出街有點危險,
今年就倒不如在家中煮~~~
這個簡單的食譜,
你可以煮給另一伴或家人也可以~~~

十二款軟滑細膩濃湯食譜五：

冷天來一碗香甜濃郁的熱湯最令人心暖胃熱。紅蘿蔔營養滿滿，含有豐富的胡蘿蔔素，具有抗氧化活性，一向不愛吃紅蘿蔔的我也一碗一碗把營養健康的紅蘿蔔濃湯喝進肚子裡。


十二款軟滑細膩濃湯食譜六：


南瓜忌廉湯又甜又香滑

十二款軟滑細膩濃湯食譜七：


西蘭花除左炒來的食,
其實都可以用來打湯~
今次就用西蘭花來做一道簡易濃湯~

成品: 5 - 6人
烹調時間: 約2小時



十二款軟滑細膩濃湯食譜八：


紅菜頭西蘭花濃湯真係好有益！
紅菜頭有一種有機硝酸鹽，幫助放鬆平滑肌、舒張血管、促進血液循環！
配埋另一種super food西蘭花就更加健康！
西蘭花維生素C的含量極高，可提高肝臟解毒能力，增強免疫力！

十二款軟滑細膩濃湯食譜九：


米豬大個仔, 開始會落order要食咩喇~~ 呢排成日都話要飲粟米湯, 有一早仲話煲咗粟米湯比我飲tim~!
真係齊ga wo啲料~~ 等媽媽煲比你飲啦~~

十二款軟滑細膩濃湯食譜十：


我家👦👧 總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣 竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣

自己做原來都好簡單！只要有攪拌機，廚房小白都可以輕鬆煮到。我沒放麵粉，加了洋蔥，味道更有層次感。減肥的人士喝也不怕會胖。

十二款軟滑細膩濃湯食譜十一：


淮山粟米合桃濃湯亦是用了破壁機去煮成,這款湯是一款素湯,營養價值是十分之高,用了破壁機將4份1材料打溶及煮熟,因為想飲湯時有材料咬口,所以就留起1/4材料再煮滾,這個湯十分好飲有益,大家不妨試試呀.....


十二款軟滑細膩濃湯食譜十二：


用羊肚菌煮蘑菇湯，菇味更加濃郁，而且不需要加入雞湯煮，是一道十分健康的西湯😋