秋意漸濃,轉季後,每每到晚上已經能感受到絲絲涼意,晚飯時候更是想吃點熱乎乎的菜餚來暖身,好給身體有充足的的抵禦涼意的熱量。
以下精選7道適合秋季食用的菜餚,一起嘗試下吧!
【秋之蟹宴: 蟹釀橙 古代宮廷菜 杭州菜】【焗釀蟹】
【蟹肉意大利雲吞】【【醬皇 雞煲】秋冬惹味自家製 】
【野菇鮮蝦大根 _淬釀懷石的秋季】
秋季菜餚食譜一:
冷冷的天氣來上一鍋薑母鴨,
有什麼比這更讚呢!
不但身體暖和了,連心也跟著融化了,
冬天就是適合這一味啦~
尤其最近家裡多了一款得力好幫手,
"微電腦壓力萬用鍋"運用它,
自己動手做更是事半功倍,一點也不麻煩。
另外像是平時需費時熬煮的食材,
再也不用浪費時間顧爐,重要的是美味不減分。
料好實在,讓煮婦能從容優雅端出美味料理。
秋季菜餚食譜二:
好多媽媽為左氹小朋友食多啲菜,就會在肉裏面混合一啲菜;米太剛好相反,做這個餸是因為米仔細個時唔太鍾意食肉
平時做汁燒的餸菜,個汁要落重手少少的糖去平衡豉油的鹹味,今次米太用左低鹽蠔油和同樣係減鹽嘅黑豆豉油去較個燒汁,用好少好少糖就ok喇,個肉卷做出黎仲好香好夠色添。
秋季菜餚食譜三:
秋天的蟹: 最肥美 和最多黃, 所以在秋天食這, 最合適了
最適合愛吃蟹, 但不拆殼人仕!
因為蟹殼已經一早拆掉了~
秋季菜餚食譜四:
家中剩下了蟹蓋和蟹肉?
不如用來做釀蟹蓋~~~
秋季菜餚食譜五:
繼續秋之蟹宴,
中式的吃得多,
今次就來做西式吧~~~
秋季菜餚食譜六:
雞煲好食係人都知,味道千變萬化。不過最重要都係隻雞,同埋個煲。
醬王,用到幾隻唔同嘅醬料,撈埋一齊又鬼死咁夾。總之好食啦!
秋季菜餚食譜七:
先將蘿蔔利用高湯煮到入味後,結合代表山與海鮮味的蕈菇和蝦,讓整道料理吃起來不但有著各種鮮香味,還有山、海、蔬菜結合的豐富食材與口感。
以下精選7道適合秋季食用的菜餚,一起嘗試下吧!
七款秋季菜餚食譜:
【秋冬迷人料理~薑母鴨】【汁燒秋葵豬肉卷】【秋之蟹宴: 蟹釀橙 古代宮廷菜 杭州菜】【焗釀蟹】
【蟹肉意大利雲吞】【【醬皇 雞煲】秋冬惹味自家製 】
【野菇鮮蝦大根 _淬釀懷石的秋季】
秋季菜餚食譜一:
冷冷的天氣來上一鍋薑母鴨,
有什麼比這更讚呢!
不但身體暖和了,連心也跟著融化了,
冬天就是適合這一味啦~
尤其最近家裡多了一款得力好幫手,
"微電腦壓力萬用鍋"運用它,
自己動手做更是事半功倍,一點也不麻煩。
另外像是平時需費時熬煮的食材,
再也不用浪費時間顧爐,重要的是美味不減分。
料好實在,讓煮婦能從容優雅端出美味料理。
秋季菜餚食譜二:
好多媽媽為左氹小朋友食多啲菜,就會在肉裏面混合一啲菜;米太剛好相反,做這個餸是因為米仔細個時唔太鍾意食肉
平時做汁燒的餸菜,個汁要落重手少少的糖去平衡豉油的鹹味,今次米太用左低鹽蠔油和同樣係減鹽嘅黑豆豉油去較個燒汁,用好少好少糖就ok喇,個肉卷做出黎仲好香好夠色添。
秋季菜餚食譜三:
秋天的蟹: 最肥美 和最多黃, 所以在秋天食這, 最合適了
最適合愛吃蟹, 但不拆殼人仕!
因為蟹殼已經一早拆掉了~
秋季菜餚食譜四:
家中剩下了蟹蓋和蟹肉?
不如用來做釀蟹蓋~~~
秋季菜餚食譜五:
繼續秋之蟹宴,
中式的吃得多,
今次就來做西式吧~~~
秋季菜餚食譜六:
雞煲好食係人都知,味道千變萬化。不過最重要都係隻雞,同埋個煲。
醬王,用到幾隻唔同嘅醬料,撈埋一齊又鬼死咁夾。總之好食啦!
秋季菜餚食譜七:
先將蘿蔔利用高湯煮到入味後,結合代表山與海鮮味的蕈菇和蝦,讓整道料理吃起來不但有著各種鮮香味,還有山、海、蔬菜結合的豐富食材與口感。
-BY·蘇粼
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