【今晚煮乜好-人氣食譜】泰式無骨鳳爪｜泰國食譜

今次為大家介紹嘅泰國食譜就係「泰式無骨鳳爪 」食譜

酸甜開胃，簡單易做

網友都表示「泰式無骨鳳爪」食譜很吸引

「泰式無骨鳳爪」 食譜做法

雞腳買咗 4 磅

紫洋蔥一大個切條

小青檸 4 隻搾汁

番茄三個，1個切粒，2個切條

芹菜4株切條

魚露 3-4 湯匙

泰式甜辣雞醬大約 300-350 ml

糖 4 湯匙

頭抽豉油 1-2湯匙

白醋 80 ml

指天椒 1-2 隻切粒

（以上醬料、材料都可以自行加減）

雞腳買現成整好嘅，所以只係用滾水加酒、薑、胡椒粉灼一下就浸冰水，將所有調味醬料撈好，再放入洋蔥番茄辣椒芹菜撈埋一齊，最後放埋雞腳放入雪櫃雪一晚

圖片來源： 今晚煮乜好@Mon Mon Lam

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