藥材入膳，餐餐養生，7款滋補養生湯水食譜！

藥膳，簡而言之就是藥材與食材相配伍而做成的美食，既是食品，也是藥物，是正真集食療養生於一體的美食。藥材入膳，餐餐養生，滋補養生，不容錯過，趕快煲起來吧！




入冬了，天氣開始有寒意，乾燥非常，呢個時候最適合燉一些温補滋潤的湯品，補充體內所須的水份

氣溫越來越低，來碗熱呼呼的補湯吧 !! 加上補氣中藥材，暖胃也暖心 ～ 




喜愛海鮮大過於肉類的人，也可以用海鮮入菜煮補湯喔 ! 
煮法與肉類補湯不同，做法如下喔。

匠弄。藥膳紅燒羊肉爐

氣溫越來越低，來碗熱呼呼的雞湯最適合了 !! 
加上補氣中藥材，燉一鍋雞湯，暖胃也暖心 ～ 





喜歡吮雞腳又喜歡藥材味，去酒樓食總嫌唔夠喉，在家煮，慢慢吮！

藥膳豬踭湯以中藥：沙參、玉竹、淮山、黨參及杞子去㷛。藥材用量雖少，但食療功效，是長期服有功，十分滋補，養胃健脾，補血及明目，非常可口，惹味。



—by 小編 黃小婉