暖胃暖心【元氣藥膳雞湯】 2017 年 11 月 04 日發佈 美味簡單煮 列印 1 10 8325 請稍等. 請稍等. 氣溫越來越低,來碗熱呼呼的雞湯最適合了 !! 加上補氣中藥材,燉一鍋雞湯,暖胃也暖心 ~ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團:Candice。美味簡單煮 https://www.facebook.com/candice760/ 食材 (3-4人) 1小時內 食材 ✿ 雞腿肉 2隻 ✿ 鹽巴 適量 ✿ 米酒 適量 ✿ 中藥行買的補氣燉湯用中藥材 1份 (可詢問中藥行 1先汆燙雞腿肉,起鍋後稍微沖水去一些雜質。 2再煮一鍋水。 3水滾後,放入汆燙過的雞腿肉、中藥材、適量的米酒。 4轉小火燉煮。 5待雞腿肉軟化,中藥材香氣四溢。 6加入適量鹽巴調味,即完成。
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