清甜滋潤，13款自製糖水食譜，助你趕走乾燥！|Cook1Cook食譜話題

天氣逐漸變涼爽，萬物乾燥，皮膚乾澀、口乾舌燥，早晚溫差大，家裡的小朋友和長者都要格外注意，別著涼感冒。
秋冬正確的養生方式，除了作息時間要調整，做到早睡早起以外，飲食養生上也要注重滋陰潤燥，滋養肺陰為主。

這個時候就合適來上一碗滋潤補水，又甜滋滋的健康糖水啦。

桑寄生蓮子雞蛋糖水

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飲此糖水的益處數之不盡，很多人都知道，加入首烏/白背黑木耳/黑豆等材料就成了養生聖品。所謂「女人唔補好易老」，想有好氣色，建議每月經期完後可煲來飲用。白背黑木耳是補充鈣、鐵等營養素的佳品，有助改善貧血和骨質疏鬆，更有活血化瘀、防止血管硬化，降血壓膽固醇之效。首烏則可保肝，降血脂，促進造血功能，增強身體免疫功能。淮山則有健脾胃、補益肺腎等的好處。黑豆能夠活血解毒、美白、抗衰老和消水腫效果，有助減肥。

椰汁紅豆蕃薯芋圓糖水

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突然間好想食糖水~

石蜂糖木瓜雪耳糖水

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滋潤糖水，木瓜雪耳配石蜂糖，甜而不膩。石蜂糖可代替大部分糖類，特有功效讓大家在攝取糖類的同時可保養身體。石蜂糖是馬來西亞特有的醣類，是天然的蜂糖加入了菊花熬製而成。石蜂糖功效很多，有止咳潤肺、潤喉化痰、滋陰降火、清熱解暑、滋潤美顏、清熱排毒之效。《本經》中早有記載：石蜜，味甘、平，主心腹邪氣、諸驚癇，安五臟諸不足，益氣補中，止痛。

杏汁鮮奶燉雪燕

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雪燕味道和口感與燕窩很相似，但價格比燕窩便宜得多，而且功效顯著，受人追捧，因此有「平民燕窩」之稱。雪燕是植物雪燕樹木髓的分泌物，因浸發後晶瑩剔透的形態與燕窩較像，故取名雪燕，而功效更勝燕窩；雪燕屬純植物膠質，含有豐富骨膠原。從中醫角度，雪燕有滋陰潤肺、潤腸通便、滋潤皮膚、排毒養顏、使皮膚豐滿有彈性，對皮膚乾燥、乾咳、便秘很有幫助。而且是純植物，可當作素食，定期吃可清理腸胃。但平日痰濕內盛的人，症狀包括痰多、胃脹、大便溏等，則不宜食用雪燕。
雪燕配上杏汁和鮮奶作秋冬滋潤糖水,養顏又暖胃。