馬碲銀耳露 2020 年 02 月 25 日發佈 蜜薯薯 列印 0 1 1037 請稍等. 請稍等. 早陣子過年整的馬碲糕留在冰格忘記了吃，煎蒸的吃過都冇新意了，不如將佢變身煮成糖水食，滋潤又清爽 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 千層馬碲糕 4片 雪耳 適量 桂圓 少許 杞子 少許 水 適量 冰糖 適量 大棗 1顋 洋薏米 少許 1先將千層馬碲糕切成幼條狀備用 2雪耳浸發後揻走蒂硬部並切碎另一半打成蓉，桂圓，杞子，大棗去核，洋薏米，分別浸泡備用 3中大火煲水滾後依序加入馬碲糕，耳雪蓉，及其他材料煲到出味後加入冰糖及杞子 4便可上桌享用
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