香軟可口,好吃不重樣,推介16款,平靚正,大受歡迎,飯雜錦食譜!

Cook1Cook 於 4 年前

 
吃飯了嗎,沒吃的話就來看一下這篇文章吧,白飯和各種各樣的食材搭配, 既豐富了口感又餵飽了肚子,滿足你的胃,首推外面賣的很貴,大家都喜歡的飯食料理!



粟米肉粒飯(show me your love)~香港茶餐廳的經典碟頭飯,也是經典家常菜,簡單又易做,我家寶貝囝很喜歡,揚ma 太忙吾夠時候準備晚餐或要去威既時候,就係粟米肉粒飯出場既時候了。

吃火鍋剩下的一盒肥牛,剛好拿來炒道無敵下飯的便當菜,先炒過的肥牛香氣十足,洋蔥脆軟香甜,加上滑嫩的蛋液和湯汁,一道菜就能搞定一餐。 

無堂食,收工衝返屋企,9秒9煮飯,可以煮咩❓❓ 

呢款啱晒!材料簡單,超市買曬,仲快靚正?! 

簡單碟頭飯,大人細路都鍾意




滑蛋鰻魚飯再加上鰹魚片一擺一擺
好肥美好可愛呀? 

這道菜在炎炎夏日時就算沒胃口也會不知不覺吃完一碗飯! 在泰菜中,這個肉碎是我覺得最容易弄又很好吃! 而且這個也可以配上生菜吃, 當成泰式生菜包也很開胃!! 而蛋方面我會用泰國的炸蛋取代普通煎蛋, 風味會立即不同的! 

鰻魚營養價值高,含有豐富的DHA、維他命A和E,蒲燒鰻魚加上洋蔥滑蛋,在家做零難度,只需十多分鐘就可以做出這道美味的日式料理,絕對是一道懶人的美味料理。

義大利燉飯是我經常下班煮的菜式,一鍋到底超方便?做法又簡單,基本上就是洋蔥+義大利米炒香加入雞湯,再放喜歡的材料,例如蘑菇、芝士、蕃茄,露筍、海鮮或雞肉等等,配搭千變萬化✨ 

這次想吃好一點,我加了黑松露醬和鮮拆帶子,最後再刨上黑松露片和巴馬臣芝士,簡單的燉飯馬上感覺高級不少? 





本身好鍾意食海南雞飯... 其實海南雞飯好易整... 自己整消費一定比出面經濟實惠好多!今次我用雞全腿... 仲去埋骨... 咁就夠曬方便啦!

SUKIYA 的牛丼飯!

在炎熱夏天吃的一道清爽日料理~茶泡飯,焗香的鮭魚富天然油脂, 搭配茶和高湯清爽又解膩,美味關鍵就是湯頭,日式昆布柴魚高湯不難做,而且用途非常多,用來蒸蛋、煮麵、打邊爐湯底,甚至煮粥都可以。閒時做定一大煲,用不完可以做冰粒雪藏保存~ 用時只需加熱番便可以 ,超方便。

炸嘢嘥油?炸嘢好難掌握?炒唔起個飯?一定要隔夜飯??? 
吓???? 
睇完包你改觀,暗黑版做法,唔駛隔夜飯,唔駛浪費食油,唔駛炸過龍。 
全部一鑊過,今集教晒你。 
喂伙記!爭杯凍檸樂呀! 
PS. 邊有咁多隔夜飯炒比你呀大佬 
#炒飯 #豬扒飯 #椒鹽豬扒 #炸豬扒





唔去街街都可以食到美味嘅Pepper Lunch... 簡單快捷! 
#自家煮SoEasy #快靚正

近日天氣有點冷,突然想吃熱騰騰的米飯,便想起煮煲仔飯,肉餅加入陳皮絲添果香,厚厚的牛肉餅上面加一顆蛋,香脆的飯焦,半生熟的蛋汁拌著飯粒,加埋超香超好味的薑蔥粒,真的是美味中的極品,一煲過超方便,而且做法亦簡單!
食譜只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等,請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。





快餐店的港式焗豬扒飯愈來愈貴,自己煮,足料又好味!將煎至金黃的豬扒放在炒飯上,然後淋上蕃茄醬汁,加少許蔬菜,再放上芝士焗至溶化,金黃酥脆,超~好~味!
酸酸甜甜,有肉有蔬菜有飯,超豐富!
 
放工想留在家食飯,貪方便既我會選擇碟頭飯, 
通常30分鐘內就食得,今次做了白汁雞皇飯,大王大讚之餘,仲食了2碗飯呢。



-by小編  黃小婉