推介６款味道佳，好吃易做，口感好，魚塊食譜！

炸魚塊看起來非常的簡單，但並不是每個人炸出來的魚塊都好吃，不少人因為沒有掌握到正確的方法，導致魚塊炸出來不香脆，甚至吃起來還有股魚腥味，可能很多人會想著將魚肉醃制一下，這樣就能去除腥味，但只醃制是不行的，今天小編就給大家分享下炸魚塊的訣竅。在家炸魚塊的小訣竅：多加裹麵糊這一步，香脆鮮嫩，簡單又美味！


咸蛋黃加魚塊

小菜配白飯係好多人嘅至愛！但係出街食飯咁貴，而且健康又唔易控制，自己煮梗係好啲啦！今次阿蘇教大家煮出鮮味又健康嘅「粟米魚塊」，外脆內軟的魚塊沾上粟米粒的芡汁，非常開胃 ！教埋你一個小貼士，想減少鈉含量方面，不妨用家樂牌雞粉代替鹽啦，攝取鹽量少62％添 ! 即刻跟住短片步驟試下啦 !


罐頭栗米蓉的確方便又快煮, 既可以造湯又可簡單配搭煮出碟頭飯來.

今次嚟個快靚正嘅粟米魚柳，撈飯一流，乜都唔洗煩！


外出吃粟米斑塊用的魚肉, 通常都不是斑塊; 食肆選用好一點的材料, 會以龍脷柳代替斑塊, 次一點的就會用鯰魚柳, 自家做就用青衣魚柳, 價錢貴一點, 但醃過後, 吃起來真的有魚肉香味, 送飯一流 
用小鍋炸魚塊, 用兩湯匙油就足夠炸好魚塊, 還可以用鍋中餘下的少許油煮忌廉粟米, 省卻重用熟油的煩惱, 還可以一個鍋煮好一餐, 一舉數得

每次去泰國菜館一定會叫泰式魚餅，味道惹味，顏色吸引，最喜歡魚餅帶有淡淡檸檬葉香味。 
其實自己動手做都唔難，大家一定要試試。 


－ｂｙ小編　黃小婉