木瓜全身都是寶，抗癌護肝又護腎，養生湯水食譜！

相信大家對木瓜的功效，已經知道的七七八八，什麼美白豐胸，瘦身減肥，這些老生常談的話，我們也就不多說了，千言萬語總之一句多吃木瓜有好處。
木瓜全身都是寶，我們一般吃木瓜的時候都習慣將木瓜籽剔除，不知道你們有沒有試過，木瓜籽全身是苦的，而且苦澀的木瓜籽還會影響到木瓜肉的香甜。然而，其實木瓜籽是可以食用且營養豐富，對身體很有好處的。
木瓜籽功用
1.木瓜籽富含油酸和棕櫚酸。一般認為，這二者都有助於保護身體對抗癌症。
2.在中國和日本的傳統醫學中，木瓜籽用於解毒和增強肝臟功能。
3.一般認為，木瓜籽中的黃酮類化合物有助於防止細菌引起感染，也保護腎臟功能。
4.在一項與奈及利亞的孩子一起完成的研究中，每天攝入木瓜籽一個星期以後，76.7%的孩子擺脫了腸道寄生蟲。
木瓜籽還可以入藥，加工成化妝品，用於烹飪料理等，但這些都必須經過加工或熬制以後才能體現。
秋冬吃木瓜還能有助於除煩，令情緒得到安撫，達到鎮靜的作用。


簡單材料...又甜又有溢

木瓜支竹眉豆素湯是係網上搵到嘅一款素湯,據網上資料指出木瓜有清暑解渴,降血壓,解毒消腫,通乳等功效,加上支竹去煮融及配上微豆,陳皮及冬菇,係一款不用落肉亦十分好飲的日常素湯之一.....



大熱天時，好多人都會煲冬瓜湯消暑去濕 
然而冬瓜寒涼，並非所有人都適合飲用 
看了不少中醫保健食療書本，要化濕除了用冬瓜, 選用了木瓜、佛手瓜、粟米連鬚煲瘦肉 
木瓜和佛手瓜能夠平肝和胃，適合氣滯和濕熱人士飲用 
原來體內濕熱會令體味加重，為免天時暑熱一身汗味引起尷尬，又怕冬瓜寒涼，這款湯水十分適合 
煲完湯，瓜肉可以當餸，留下的瘦肉第二晚可以用來做碗仔翅，無浪費！

其實想日日有湯飲唔難，有Thermos真空煲就ok (多謝谷友推介活動)



應老公的要求，做了菲律賓的青木瓜雞湯，加了青辣椒後讓湯頭風味更豐富好喝！ 
這款雞湯具有平肝和胃、豐胸通乳、潤滑肌膚、增強體質的功效。青木瓜營養豐富，內含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右，木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪。 

青木瓜素湯是一款清熱養顏素湯,網上資料指出:青木瓜含有大量的β胡蘿蔔素，是維生素A的主要來源，且β胡蘿蔔素是天然的抗氧化劑，能有效對抗使人體加速衰老的遊離基。同時含有豐富的葉酸，除了有益心血管保健，對神經管的發育相當重要。果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用。所以這是一款不錯的素湯...


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—by 小編 黃小婉