近期感冒咳嗽的人變多了,買點中藥飲下啦。中藥主要由植物藥(根,莖,葉,果),動物藥(內臟,皮,骨,器官等)和礦物藥組成。用中藥來煲湯,其實很簡單,只要瞭解好藥材相對應的功效就行了。
土茯苓——甘淡,平。
益脾和胃,寧心安神,清熱利濕,止帶。用於婦女帶下,下焦濕熱。 土茯苓有幹,鮮兩種,由於幹品是切片曬乾的,所以,以片張整齊,色白微帶褐紅,輕身者為佳。(煲湯一般以鮮者為佳)。土茯苓,豬瘦肉,草龜煲湯有清熱解毒,除濕止帶的功效。
友人就介紹我個湯水話飲左都唔錯, 所以係度都同大家分享下..實這個係甜湯大家可以煲定一大煲放係雪櫃, 一星期飲2杯就可以...
呢排食多咗熱氣食物,所以煲一煲祛濕又解毒湯給全家齊齊飲,因為當中加入五指毛桃煲起來好似椰子味,此湯飲起來味道帶甘甜味。
生地——黃味甘苦,性寒。
具有清熱涼血功效用於溫熱病熱入營血,壯熱神昏,口幹舌絳。如清營湯;治溫病後期,餘熱未盡,陰液已傷,夜熱早涼,舌紅脈數者,如青蒿鱉甲湯;可用於治溫熱病熱入營血,血熱毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸;養陰生津功效,用於津傷口渴,內熱消渴。治溫病傷陰,腸燥便秘,如增液湯!
近來食得煎炸食物多左,生了粒大毒瘡在臉!! 即刻走去買材料煲這湯解解毒先!這湯不但有解毒功效, 煲完湯的豬踭同海草入晒味超級好味!
黨參——性味甘平
可健脾補肺,養血生津,延緩衰老,益智抗癡呆,能抑制胃酸分泌,有較好的抗潰瘍作用等。
薏米:清熱、健脾滲濕 准山:補腎、補脾養胃 豆:健脾滲濕 黨參:補中益氣 伏苓:利水滲濕
石斛——性甘,微寒
善於滋養胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。益胃生精,滋陰清熱,抗衰老抗腫瘤,補益脾胃增強免疫功能,降血壓,血脂血糖等。
花旗參可以補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺。石斛可以益胃生津,滋陰清熱。如果平時是容易疲勞、缺氧的人,可以通過石斛食療幫助緩解。
有時我同老公成日捱夜又食得多煎炸野,,我就會煲哩個湯黎飲,,甘甜清香好好飲!!
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