這兩天氣溫驟降，小編所在的城市，日漸感覺到了涼意，早晚出門不僅身上的衣物要多添一件，就連胃也要保護的暖暖的。小編很喜歡喝奶茶，在寒冷的冬天，大早上的有杯熱奶茶喝，感覺超幸福。

但無奈於網絡上的評論和黑心商家，所以自製奶茶成了小編的心頭之所愛。其實煮奶茶，真的是件很簡單又方便的事，事先準備好茶葉（什麼茶都行）然後開火煮沸，倒入牛奶，加入蜜糖，過濾掉氣泡之後，就是一杯香濃而又溫暖的奶茶了。

奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合於急性慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者，他還能發揮解毒的作用。

除了日常自己飲用之外，我也會加點奶茶入蛋糕裡，變成奶茶蛋糕，奶茶餅乾用來款待朋友或當下午茶點心食用。


加咗焦糖嘅熱奶茶特別香。。。天氣凍時飲返杯特別醒神!!!

喜愛台灣的珍珠奶茶, 但街上買的太貴了, 不如自製一下吧



炎熱的夏天總會想來杯冰涼的飲料消暑解渴，外面販賣的手搖飲料雖然方便，卻容易在不知不覺中攝取太多不必要的糖分。 自己在家做的咖啡凍鮮奶茶，原料看得見，甜度也可依個人喜好調整，安心又美味~

製作真正的泰式奶茶絕對有不可缺少的三樣材料！ 每一種材料都.是.缺.一.不.可！ 而且還有『黃金比例』! 經過研究與調查 找到了真正的正宗泰式奶茶的製作方法 與自己另外調配出來 覺得最完美的口感! 分享給大家~~ 



戚風蛋糕多了一份奶茶香。。。。奶荼味道你喜歡嗎?

清香既伯爵茶制成mousse cake，感覺非常清新！少甜不油腻，下午茶之選！！ 



想整個快靚正麵包？唔洗造型，軟林林，好好味！就整茶餐廳餐包啦！

立頓清怡即沖奶茶既方便又香滑，但原來用來做曲奇，則別有一番風味，再配上含豐富維他命C及花青素的紅莓，讓烤焗出來的曲奇成為保健小食，快來試試吧!