【今晚煮乜好-人氣食譜】電飯煲蛋糕（8寸） | 電飯煲食譜

今次介紹嘅電飯煲食譜「電飯煲蛋糕（8寸）」食譜

冇梳打粉無泡打粉冇牛奶冇牛油😬🤫超簡單又方便 !

今晚煮乜好 谷友都表示「 電飯煲蛋糕（8寸） 」食譜很吸引

「 電飯煲蛋糕（8寸）」食譜 做法

材料：
美國大蛋6隻 （分蛋法）、食用油30g、砂糖
60g、低筋麵粉100g。

做法：
1.蛋白6個＋砂糖40g打至蛋白微鈎（濕性） 備用
2.蛋黃6個＋砂糖20g打至混合
3.再加入油打至混合
4.再篩入低筋麵粉輕力混合
5. 將再蛋白逐少加入混合便倒入電飯煲將麵糊輕敲一下才「㩒煲飯」制訂時間
6.飯熟同時插入牙籤測試無粉黏著便可，飯煲取出
輕敲一下取出蛋糕涼架放涼後切件食用。

圖片來源：今晚煮乜好 @ Candy Ng

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