如果我做個銅鑼燒擺在書桌上，你說多啦A夢會不會出現呢！

銅鑼燒大家可能都做過，說實話我對銅鑼燒的印象，最早全來自於，小時候很喜歡看的多啦A夢。小編第一次做銅鑼燒的時候，就是想試一下是什麼樣的美味，能令無所不能的哆啦A夢如此的神往。

其實製作銅鑼燒的材料非常的簡單，唯一需要技巧的就是它的餅皮，在每次下麵糊時，要先把鍋降溫，或者用濕布墊下降溫。防止鍋太熱，導致餅皮受熱不均勻。

做好的餅皮會散發出濃鬱的蜂蜜香氣，口感鬆軟，無論是原味的紅豆餡，還是柔滑的奶油，自然的草莓味，當下午茶或點心，再搭配上奶茶和咖啡也是極好的享受。

現在正值上學季，還可以成為小朋友的點心，好吃又健康。


由細到大都好鍾意食銅鑼燒！ 除了因為鍾意睇「叮噹」，就因為鍾意個質感～ 軟林林，好好食！ 
但街買都唔平，成＄10一個！ 好～試試自己整啦！原來極度容易！個粉糊好易整，係煎果時有少少技巧！而呢個食譜係無用泡打粉，比較健康！

多啦A夢最鍾意食嘅豆沙包呀~ ^3^ 
自己整其實都好簡單！！！ 



鬆軟綿密的銅鑼燒，來點小變化! 照著阿基師的小秘訣，快速完成奶油餡，夾入煎得恰到好處的咖啡色餅皮裡，擺上一點蜜紅豆增添日式風味，從兩端輕輕翻起捏緊，散發出誘人香氣的抹茶半月燒，做為春日的下午茶，好幸福!

一口銅鑼燒



炎熱的夏天想吃的東西就只有冰淇淋而已吧? 抹茶紅豆對我來說是一個負負得正的食物組合，平常不愛抹茶，更不喜歡紅豆的口感。
但是這兩個食物組合起來卻意外地搭配❤️ 另外利用方便的鬆餅粉， 非常快速的就能做出偽銅鑼燒麵皮，完全無難度的甜點，大家有機會可以試試看。

用抹茶的香取代香草精的添加，紅豆的綿密補足泡打粉的欠缺，這款簡易版本的銅鑼燒，結合一般人所愛的抹茶紅豆，用好取得的食材創造獨到且更為健康的美味。小而精巧的點心一同分享，在家也能輕鬆做！ 

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