9款鮮甜醇厚，豉味香濃的柱候醬菜式，下飯，宴客兩不誤~

柱候醬，色鮮味美、香甜醇厚，有芬芳的豉味，是廣東佛山機具特色風味的調味佳品。
柱侯醬是用豆醬、醬油、食糖、蒜肉、食油等原料精製而成，適用於烹調各種肉類。
跟著小編一起看看，cook1cook的主婦們，是怎麼運用美味的柱候醬烹調出令人稱讚的美食吧~

只需20分鐘就完成這個超好下飯的小菜，無需醃肉，煎封去炆，卻非常軟腍，蓮藕亦好入味，又可以添飯。

柱侯牛腩是一道中式名菜之一,是用柱侯醬,配合了蘿蔔去炆,蘿蔔的清甜,會令到這道菜更加美味! 


喜歡豬手的骨膠…… 喜歡栗子香……

蒸個肉，炒個菜，就可以開飯啦。


柱候酱，黑褐色豉味香浓，鲜甜醇厚，是广东佛山很有特色的调味品,候酱是用豆酱、酱油、食糖、蒜肉、食油等原料精制而成，用来烹调肉类味道独特，今天用来煮柱候葱蒜鱼，很香又好吃！

“炆焗炆焗”呢個煮法。。。除咗慳電。。。煮出嚟嘅豬軟骨仲好淋, 好juicy㗎!!! 
呢味餸可以預先煮好。。。上桌前先再熱ㄧ熱。。。用嚟招呼朋友非常唔錯!!!


秋風起，要品嚐最佳的栗子，現在是時候了。栗子入口粉腍，滑雞啖啖肉，用上柱侯醬來炆煮，倍加美味！

一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩，怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯但既然其他材料都準備好了，就照樣燜牛腩吧！
食譜中還是會寫有牛筋的部分，方便大家參考～請原諒我這次的圖文不符XD，自己煮比很多餐廳都好吃哦！


天氣咁凍，炆番個牛肋條鍋就真係暖笠笠喇。牛肋條味道濃郁，價錢比牛腩還經濟點呢！
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