莎莉美食生活頻道
雞批🐔🥧 獨特的港式西點,真的由細食到大😄 Chicken Pie
材料:批皮:、牛油(室溫)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋液 (酌量加入)、餡料:、雞腿肉、火腿、蘑...
Man Lam
☕️咖啡海綿蛋糕☕️ 又研發新口味,成功✌️✌️ 咖啡蛋糕雖然好普通,但我都係第1次...
材料:蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、咖啡粉、4吋蛋糕模
🥛免揉迷你鮮奶小軟包🥛 新配方,新方法🥰🥰 配方係自己舊有的食譜略作調整,今次用左8...
材料:高筋麵粉、奶粉、鮮奶、蛋、糖、鹽、依士、牛油、25×17×2.5 cm長方型烤盤
菠蘿包🍍港式經典,令人回味,欲罷不能! Pineapple Bun
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、包面:、牛油、糖、高筋粉、奶粉、泡打粉、梳打粉、蛋...
TANG
今日見到一舊好靚嘅新鮮豬頸肉,當然比急凍好食千倍,食譜材料雖然比較多,但效果絕對比百幾蚊都未必食...
材料:豬頸肉、香 茅、蒜 頭、芫 茜、芫茜根、椰 糖、蠔 油、甜豉油、老 抽、魚 ...
Harumaki
滷水料(適量) 生抽 老抽 冰糖 山楂 八角 桂皮 香葉 五香粉 胡椒粉 花椒粒 小...
材料:滷水豬手
糖醋汁最佳拍檔首選必然係豬肉,甜甜的醋可平衡五花腩嘅油膩口感。 佐酒送飯一流。
材料:鮮五花腩 (上肉)、料理酒、豉油、片糖、鎮江醋、凍滾水
迷你巴斯克芝士蛋糕🧀 自用或送禮🎁也非常方便 Mini Basque Cheesecake
材料:忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、粟粉
Cook1Cook
今次為大家介紹一款聽落好矜貴,其實價錢相宜嘅靚湯,有潤肺養顏、滋補健體的功效,仲有助催乳,好適合...
材料:木瓜 Papaya、雞腳Chicken feet、姬松茸 Dried almond mus...
三杯雞的靈魂就係3:3:3(料理酒:麻油:醬油),最後加上九層塔及小辣椒更添風味。
材料:無骨雞髀肉、新鮮九層塔、薑蓉、蒜頭 (切粒)、小辣椒 (可辣可不辣)、麻油、豉油、料理酒
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